|
|
Sardine Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikjes sardine(a 120 gr)
1 kl rode ui
1 groene paprika
125gram cherry tomaten
2 el rode wijn azijn
2 tl mosterd
2 tl suiker
5 el olijf olie
peper en zout
1 zak gemengde sla
50 gram zwarte olijven zonder pit
Voorbereiding:
Sardines uit laten lekken verwijder de eventuele graatjes en staartjes en verdeel in stukjes
pel de ui en snij hem in dunne ringetjes.
maak de paprika schoon en snij in reepjes
was en halveer de tomaatjes maak een dressing van de azijn,mosterd,suiker en olie
breng op smaak met zout en peper
Bereidingswijze:
Doe de sla in een ruime kom of schaal
voeg de dressing toe en schep dit alles voorzichtig door elkaar
verdeel de sardines en de tomaatjes en olijven over de sla
|
|
|